Aquesta setmana tindrem una mica de tot, en general el temps serà tranquil a la nostra zona. Condicions típiques de primavera, amb variabilitat entre...
La Daya Comas és la convidada del segon episodi d’Altamar Talks, on comparteix la seva trajectòria com a experta en recursos humans i fundadora de Homolojobs. Parlem de motivació, orientació laboral, captació i retenció de talent, i de com l’acompanyament personalitzat pot marcar la diferència per a professionals i empreses del sector sanitari.
La medicina nuclear és una eina clau per al diagnòstic precoç de diverses patologies, especialment en l’àmbit oncològic. El director mèdic dels centres Alomar, el doctor Alberto Alomar, assegura que aquesta tècnica pot detectar alteracions funcionals en els teixits fins a tres mesos abans que altres proves com el TAC o la ressonància magnètica.
La cuina marroquina a Catalunya va molt més enllà del couscous. En aquesta entrevista amb quatre experts —Omar Bidaoui Belhaj, Yahya Jamali Bidaoui, Eduard Prats Planagumà i Laia Camós Cristau— descobrim com aquesta gastronomia es fusiona amb la cultura local. Parlen de la importància de les espècies, les diferències regionals, l’ús d’estris tradicionals i la passió per preservar l’autenticitat dels plats. També es destaca l’ús de ceràmica de La Bisbal i la preparació meticulosa dels àpats. Un viatge de sabors que reflecteix una rica convivència cultural entre el Marroc i Catalunya.